咖啡

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臺灣種植咖啡的歷史最早可追溯至日據時期,後因外銷成本及中南美洲競爭等因素,致使咖啡產業曾一度失落。直到近年又再度掀起咖啡熱潮,咖啡產業開始逐漸拓展。

雲林縣古坑鄉的荷苞山、華山及華南、桂林、樟湖等地,由於海拔高度在200至800公尺間,且日照充足、排水良好、雨量豐沛,更重要的是土壤含有豐富的碳酸鉀等條件皆利於咖啡的生長,「古坑咖啡」因此打出名號,成為當地特有名產。另外臺南市東山區在當地政府大力推廣下,也帶動了咖啡產業的推廣,咖啡種植主要集中於當地崁頭山所在的南勢村及高原村,同時配合當地『咖啡節』的活動舉辦,目前已成為民眾休閒旅遊的新選擇。

資料來源:http://taiwan.net.tw/

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