相傳在民國6年,卑南族人無意中發現知本溫泉的源頭,但直到日據時代才被大量開發,日本人運用管線引進溫泉水,在知本建立溫泉療養所與公共浴室,掀起當地的泡湯熱潮。臺灣光復後,民間旅館業者相繼投資,知本慢慢變成一座規模完善的溫泉鄉。近年來,眾多飯店旅館紛紛增設水療、SPA設備,舉凡沖擊泉、氣泡按摩、藥草浴等,花招百出,無論喜歡運動、戲水或純泡湯的遊客,在這裡都能各取所需、獲得滿足。
而臺東豐富的農漁特產讓知本溫泉眾家飯店的風味料理更顯豐富,尤其釋迦節和旗魚季相繼舉辦,打響了臺東的知名度,也吸引更多愛好泡湯的遊客前來知本度假,順道品嚐旗魚鮮味及釋迦創意大餐。
- 泉質:鹼性碳酸氫鈉泉(重曹泉)
- 特色:無色澄明,附著白色湯花,含大量礦物質,有「美人湯」之稱。
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